你有没有试过那种一闻到香味就忍不住咽口水的芒果蛋糕?我最近就发现了一个超级详细的芒果蛋糕制作视频,简直让人欲罢不能!跟着我一起,揭开这个美味蛋糕的神秘面纱吧!
一、材料大揭秘

想要做出美味的芒果蛋糕,首先你得准备好以下这些材料:
1. 中筋面粉:200克
2. 糖粉:100克
3. 蛋:3个
4. 芒果:2个
5. 植物油:50毫升
6. 牛奶:50毫升
7. 泡打粉:5克
8. 盐:一小撮
这些材料是不是看起来很简单?其实,只要按照视频里的步骤来,你也能轻松做出美味的芒果蛋糕哦!
二、制作步骤大公开

1. 准备材料:首先,将芒果洗净去皮去核,切成小块备用。面粉、糖粉、泡打粉和盐混合均匀。
2. 打发鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
3. 加入糖粉:在打发好的鸡蛋中加入糖粉,继续打发至糖粉完全溶解。
4. 加入植物油和牛奶:将植物油和牛奶倒入打发的鸡蛋中,搅拌均匀。
5. 筛入面粉:将混合好的面粉筛入蛋液中,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌。
6. 加入芒果块:将切好的芒果块加入面糊中,轻轻拌匀。
7. 倒入模具:将面糊倒入模具中,轻轻震动模具,排出气泡。
8. 烘烤:将模具放入预热至180度的烤箱中,烘烤约30分钟,直到蛋糕表面金黄。
9. 脱模:蛋糕烤好后,取出稍微冷却,然后脱模。

10. 装饰:将冷却后的蛋糕切成小块,可以撒上一些糖粉或者奶油,再摆上一些芒果片,美美的芒果蛋糕就完成了!
三、小贴士分享
1. 蛋白和蛋黄要分开打发,这样蛋糕会更加松软。
2. 糖粉要提前过筛,这样蛋糕口感更细腻。
3. 蛋糕烘烤过程中,不要频繁打开烤箱门,以免影响蛋糕的膨胀。
4. 芒果要选择成熟的,这样蛋糕的口感才会更好。
5. 蛋糕脱模时,可以用热毛巾敷在模具底部,这样更容易脱模。
四、美味分享
这款芒果蛋糕真的是太好吃了,每次做出来,家里人都抢着吃。而且,做法简单,材料易得,简直是懒人福音!如果你也喜欢芒果蛋糕,不妨试试这个做法,相信你一定会爱上它的!
这个芒果蛋糕制作视频真的太实用了,让我这个烘焙小白也能轻松做出美味的蛋糕。如果你也感兴趣,不妨去搜索相信你也会爱上这个美味的蛋糕!快来试试吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行!
